Curso Online Culinária Italiana | Foco Educação Profissional

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O que aprenderei?
Os principais pratos típicos de cada região da Itália
A combinação ideal para ervas aromáticas
O uso adequado do azeite na culinária italiana
A técnica adequada para o preparo de risotos
As principais receitas de molhos da comida italiana
As informações básicas da enografia italiana.

Culinária Italiana

A Itália é considerada um dos países mais influentes na formação da culinária ocidental. Não é difícil de imaginar porque, não é mesmo?

Alguns dos pratos mais apreciados no mundo, como a pizza napoletana, a massa e o risoto, têm origem italiana. Além disso, a busca constante por um equilíbrio gustativo, que destaque o sabor de cada alimento, permite que a culinária italiana proporcione experiências únicas aos amantes de uma boa comida.

Para fortalecer ainda mais a gastronomia nacional, em uma viagem pela Itália você experimentará especialidades únicas em cada cozinha regional. Isso acontece, principalmente, porque o país é formado por 20 regiões com história e patrimônio cultural próprios.

O Curso Online Culinária Italiana tem o objetivo de levar o aluno a um tour por uma das gastronomias mais queridas pelos brasileiros. A riqueza de detalhes e a clareza dos conteúdos abordados faz com que o curso seja adequado para profissionais de todos os níveis e também para curiosos.

Ficou interessado? continue a leitura deste artigo e conheça melhor os assuntos abordados, assim como todas as vantagens de estudar no Foco Educação Profissional.

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O que você vai estudar no nosso curso de culinária italiana

O Curso Online Culinária Italiana foi criado com o intuito de oferecer um estudo completo e atualizado sobre esta temática. Nele você terá acesso há 5 módulos exclusivos, elaborados por uma competente equipe pedagógica, onde poderá aprender desde a história da Itália e o desenvolvimento da comida italiana, até as técnicas para preparar risoto, ensopados, molhos, nhoque e muito mais.

Logo no primeiro módulo estudaremos a história e geografia da Itália — afinal, para entender uma gastronomia tão rica e complexa (do ponto de vista da diversidade de culinárias regionais) é preciso compreender as suas bases. Ainda nesta etapa teremos quatro aulas dedicadas a cada uma das regiões que compõe a península itálica, com uma explicação detalhada dos seus ingredientes mais comuns e suas iguarias.

No módulo seguinte aprenderemos sobre o uso de azeites e ervas aromáticas usados na comida italiana. Para esta aula trouxemos uma explicação da diferença entre o azeite extravirgem, virgem e refinado e descrevemos alguns dos principais rótulos produzidos no país.

No terceiro módulo nos dedicamos ao ensino de uma das especialidades mais populares da culinária italiana: o risoto. Nós do Foco Educação Profissional consideramos que ter acesso a uma receita é possível em qualquer lugar, mas só um curso de qualidade é capaz de ensinar as técnicas para preparar um prato com maestria. Por isso, preparamos um passo a passo de como fazer um legitimo risoto — está imperdível!

Já no último terço do nosso curso de gastronomia e enologia, será hora de estudar sobre massas, nhoques e molhos. Além de dicas infalíveis para comprar e preparar uma boa massa, você aprenderá a fazer pratos dignos dos maiores chefs italianos.

Para o quinto módulo, reservamos um assunto muito especial quando o assunto é Itália: enologia. O último módulo da nossa capacitação traz uma introdução aos vinhos italianos — que fazem parte dos melhores do mundo. Além de entender um pouco sobre a relação que o país tem como a bebida, você vai conhecer alguns dos principais rótulos nacionais, suas propriedades e harmonizações.

Conheça as áreas de atuação para profissionais experts em comida italiana

O mercado de alimentação é um dos que mais cresce, mesmo diante da crise financeira que assola o Brasil. Isso faz como que ele seja uma excelente oportunidade para quem está procurando emprego ou deseja mudar de área.

O ramo da alimentação permite que você trabalhe como funcionário de restaurantes, lanchonetes, cantinas e refeitórios ou empreenda, criando seu próprio serviço de alimentação.

O mercado de marmitas também oferece boas oportunidades, especialmente se você não deseja investir tanto dinheiro em um negócio. De acordo com o dados do Sebrae, o investimento para abrir um serviço de fornecimento de refeições em marmita é, em média, 30% menor quando comparado aos custos de um restaurante de rodízio de massas.

Os certificados do Foco Educação Profissional podem ser usados para:


Prova de Títulos em Concursos Públicos

Horas complementares para faculdades

Complemento de horas para cursos técnicos

Progressão de carreira em empresas

Turbinar seu currículo

Revolucionar sua vida profissional e acadêmica

Avalie e certifique seus conhecimentos sobre risoto, nhoque, massas, ensopados e demais especialidades da gastronomia italiana.

Ao fazer qualquer um dos nossos cursos, você pode escolher se deseja ou não comprovar os conhecimentos adquiridos através de um certificado.

Em caso positivo, será necessário fazer uma avaliação com questões de Verdadeiro ou Falso e atingir ao menos 70% de aproveitamento. Se não conseguir da primeira vez, não se preocupe! Você ainda terá outras 4 chances de ser aprovado. Após a aprovação é só investir na taxa de avaliação e aguardar o período mínimo de estudos, que você estipulou, para ter seu certificado em mãos.

Se ainda estiver indeciso, nós podemos te ajudar a escolher! Veja abaixo quais as vantagens de optar pelo certificado de conclusão dos cursos online do Foco Educação Profissional:

  • em todas as nossas capacitações você é quem escolhe a carga horária, temos opções entre 5 e 420 horas;

  • você pode usá-los para somar às atividades complementares de cursos de graduação;

  • eles contam pontos para progressão de carreira no serviço público;

  • você pode aumentar suas chances de passar em um concurso público, somando pontos às provas de títulos com nossos certificado (Confira as exigências do edital).

Diferenciais do portal para alunos do curso de culinária e enologia italiana

Todos os cursos online com certificado do Foco Educação Profissional são elaborados por uma equipe de especialistas, que busca abordar não apenas os conceitos básicos, mas também as novidades, curiosidades e particularidades mais relevantes de cada tema.

É claro que esta não é a única vantagem de ser nosso aluno! Só aqui você tem acesso liberado a todos os 1.200 cursos online do Pacote Master, investimento apenas R$ 69,90 ao ano. Não tem mensalidade, nem surpresas!

O Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) moderno e intuitivo é mais um dos nossos diferenciais. Nele você pode estudar de qualquer dispositivo com acesso à internet, inclusive seu celular.

Uma oportunidade e tanto, não é mesmo? Venha você também fazer parte da nossa comunidade! Faça já sua matrícula e invista no seu futuro com educação à distância de qualidade.

Objetivos

• Aprofundar seus conhecimentos em culinária italiana.
• Esclarecer as diferenças da culinária de cada região da Itália.
• Ensinar o uso correto de ervas aromáticas e azeite na culinária italiana.
• Ensinar o passo a passo e as dicas para o preparo de um verdadeiro risoto.
• Oferecer uma base teórica sobre o preparo de massas, nhoques e molhos.
• Discorrer sobre as propriedades dos vinhos das diferentes regiões da Itália.

Área de aplicação

O Curso Online Culinária Italiana é indicado para todos aqueles que atuam ou desejam atuar na área. Está direcionado também para aqueles que queiram aperfeiçoar e atualizar seus conhecimentos com o auxílio de cursos profissionalizantes livres.

Pré-requisitos acadêmicos

Nossos cursos online com certificados são direcionados para várias áreas de atuação profissional, para que estes possam aperfeiçoar e atualizar seus conhecimentos, bem como para uma constante capacitação na modalidade de cursos profissionalizantes Livres online.

Pré-requisitos técnicos

Sugerimos que você utilize os recursos abaixo:

  • Navegador Google Chrome ou Mozilla Firefox (versão mais atualizada possível);
  • Leitor de arquivos PDF (Adobe Reader 7 ou Superior, Foxit Reader ou Sumatra);
  • Conexão com a internet de pelo menos 64 kbps;
  • Computador que tenha processador Pentium 2 ou superior;
  • Computador com pelo menos 1Gb de memória.

O MEC autoriza apenas cursos de graduação e pós-graduação. Por sua vez, as Secretarias de Educação dos Estados autorizam cursos técnicos profissionalizantes e cursos do ensino médio.

O cursos de nosso portal são Cursos Livres de Educação Continuada para atualização, aperfeiçoamento e capacitação e não se classificam como cursos de graduação, pós-graduação ou técnico profissionalizantes. Ampla legislação brasileira trata sobre a oferta de cursos livres.

Após a Lei nº 9.394 - Diretrizes e Bases da Educação Nacional, os Cursos Livres passaram a integrar a Educação Profissional, mas como Educação Profissional de Nível Básico, caracterizando-se pela modalidade de educação não formal de duração variável, destinada a proporcionar conhecimentos, ao cidadão, que lhe permitam se aperfeiçoar, se capacitar ou se atualizar para o trabalho. Cursos Livres não exigem escolaridade anterior. Fonte: Secretaria de Educação de São Paulo.

Utilizando-se de nossa significativa experiência em educação e tecnologia, nosso portal busca apoiar o incentivo educacional para a sociedade, estabelecido na Constituição Federal. Em seu artigo 205 ela dispõe que a educação é direito de todos e deverá ser incentivada pela sociedade. Esta prática é também descrita pelo artigo 206, que prevê que o ensino será ministrado com base em alguns princípios e em seu inciso II: “a liberdade de aprender, ensinar, pesquisar e divulgar pensamentos, a arte e o saber”.

Outros ordenamentos legais que tratam sobre os cursos livres são o Decreto Presidencial nº 5.154 de 23 de julho de 2004 e as normas da Resolução CNE nº 04/99 – MEC (art. 7º, § 3º) de 7 de outubro de 1999.

Nossos certificados são válidos para fins curriculares, prova de títulos, avaliações de empresas bem como promoções internas, para enriquecer seu currículo, obter gratificações adicionais conforme plano de carreira, seleções para mestrados e doutorados, créditos de carga horária ou extensão em universidades, concursos públicos e várias outras possibilidades, nas modalidades atualização/aperfeiçoamento/capacitação. Os certificados não podem ser utilizados para outros fins tais como, certificados técnico profissionalizante ou graduação, pós-graduação como também não dão direito de assumir responsabilidades técnicas. Sempre consulte previamente o edital ou instituição em que pretende apresentar o certificado para verificar as especificações e as regras que se aplicam.

Pode ficar certo que terá em mãos uma certificação respeitada em todo território nacional. Mais de 130 mil pessoas já atestaram a qualidade dos serviços que disponibilizamos em nosso portal. Faça parte você também.

Cursos livres, que são todos os oferecidos pelo Foco Educação Profissional, não dão direito à registro em conselhos profissionais.

Veja como é fácil demais conseguir seus certificados no Foco Educação Profissional:

Como Funciona

Cursos EAD

Adquirir conhecimento e obter a comprovação das habilidades conquistadas é muito simples no Foco Educação Profissional. Realizando a sua inscrição e investindo na taxa de matrícula, você terá acesso a um completo e amplo material de estudos dos mais de 1.000 cursos online disponibilizados.

Material de estudos

O aluno terá acesso a vídeos, artigos, links, livros para downloads e muito mais. Alguns cursos são disponibilizamos com conteúdos modulares, que são agrupados por assuntos, antecipando o que será abordado, ou por conteúdos exclusivos, elaborado pela nossa equipe pedagógica competente. A equipe é responsável também por reunir e selecionar os melhores conteúdos para compor o material dos cursos, atualizar o material e criar novos cursos. Tudo isso facilitar o processo de aprendizagem do aluno e fornecer mais e mais conhecimento.

Ambiente Virtual de Aprendizagem

Para facilitar ainda mais os seus estudos, utilizamos nossa expertise em tecnologia para criar o Ambiente Virtual de Aprendizagem. Nele, o aluno acessa um sistema desenvolvido especialmente para maximizar os resultados e facilitar a sua vida, de maneira moderna e intuitiva. O AVA é otimizado para tablets, smartphones e computadores, assim, você pode estudar quando e onde quiser.

Processo avaliativo e certificados

Após estudar o conteúdo completo dos cursos, você pode testar os conhecimentos através de uma avaliação final composta por questões de verdadeiro ou falso. Nesse momento, o aluno selecionará a carga horária desejada do curso online, bem como a modalidade do curso: capacitação, atualização ou aperfeiçoamento. Você terá cinco tentativas para conquistar nota igual ou superior a sete pontos. Caso necessite de mais chances, o aluno pode entrar em contato com nossa Central de Atendimento clicando aqui.

Se desejar receber o certificado, será necessário efetuar o pagamento da taxa de avaliação e aguardar o período mínimo de estudos para cada carga horária. Um dos nossos diferenciais é nosso cuidado com a datação e quantificação horária dos nossos certificados. Cada carga horária possui um período mínimo de estudos que deve ser cumprido individualmente para dar validade e segurança ao certificado. Para conferir os valores e período mínimo, clique aqui e não deixe de realizar sua matrícula no Foco Educação Profissional.

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Cargas-horárias disponíveis:

De 5h a 420h. Você terá acesso a 100% do material deste curso e decidirá qual carga horária quer, somente se desejar prestar avaliação;

Investimento:

Você terá acesso a este curso assim que se inscrever no Foco Educação Profissional. Inscreva-se agora mesmo, investindo apenas R$69,90 e tenha acesso integral a este curso e a todos os mais de 1.000 cursos, durante 1 ano inteiro. Você poderá estudar quantos cursos quiser, sem pagar nada a mais por isso. Não há mensalidades!

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Caso desejar certificado, o processo de certificação é opcional e está disponível para todos os nossos cursos do nosso portal.

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